Статии

Тежкият плуг и земеделската революция в средновековна Европа

Тежкият плуг и земеделската революция в средновековна Европа

Тежкият плуг и земеделската революция в средновековна Европа

От Томас Барнебек Андерсен, Питър Сандхолт Йенсен и Кристиан Стейнер Сковсгаард

Дискусионни статии по бизнес и икономика № 6 (2013)

Резюме: Това изследване тества дългогодишната хипотеза, изложена от Лин Уайт, младши, че приемането на тежката плуг в Северна Европа е довело до повишена гъстота на населението и урбанизация. Уайт твърди, че е невъзможно да се възползва по подходящ начин от плодородните глинести почви в Северна Европа преди изобретението и широкото възприемане на тежката рала. Ние прилагаме теста в настройка за разлика в разликата, като използваме регионални вариации в присъствието на плодородни глинести почви. В съответствие с хипотезата откриваме, че регионите с относително по-плодородна глинеста почва са имали повишена урбанизация и популация след пробив на плуга, който е приблизително около затварянето на първото хилядолетие сл. Откриваме, че тежката рало представлява повече от 10% от нарастването на плътността на населението и урбанизацията през високото средновековие.

Въведение: От 9 век до края на 13 век средновековната европейска икономика претърпява безпрецедентен ръст на производителността. Периодът е посочен като най-значимата селскостопанска експанзия след неолитната революция. В своята новаторска книга „Средновековна технология и социални промени“ Лин Уайт-младши твърди, че най-важният елемент в „селскостопанската революция“ е изобретението и широкото възприемане на тежката плуг.

Най-ранният плуг, известен като плугът на ард или драскотина, беше подходящ за почвите и климата на Средиземно море; той обаче беше неподходящ за тежките почви, открити в по-голямата част от Северна Европа, които „предлагат много по-голяма устойчивост на плуг, отколкото леката, суха земя“. Последицата е, че североевропейското заселване преди средновековието е било ограничено до по-леки почви, където може да се приложи арда. Тежкият плуг и съпътстващите го предимства може да са били от решаващо значение за промяната на това. По-конкретно, тежките плугове имат три функционални части, които ги отличават от примитивните ардове. Първата част е асиметричен лемеж, който разрязва почвата хоризонтално. Втората част е ботуш, който реже почвата вертикално. Третата част е формована дъска, която преобръща нарязаните копки настрани, за да създаде дълбока бразда (Mokyr 1990; Richerson 2001). Молдбордът е частта от тежкия плуг, от която произтичат основните му предимства върху тежки глинести почви. Първото предимство е, че превръща почвата, което позволява както по-добър контрол на плевелите върху тежка почва във влажен климат, така и включване в почвата на растителни остатъци, зелен тор, животински тор или други вещества. Второто предимство е, че при оранната обработка се получават хребети с висока подплата, което допринася за по-ефективно отводняване на тежки глинести почви. Хребетите също позволяват по-добри реколти както в мокрия, така и в сухия сезон. През най-влажния сезон на гребена все още ще има посеви, а през най-сухите сезони все още ще растат култури в браздата. Третото предимство е, че тежкият плуг обработва почвата с такова насилие, че не е необходимо кръстосано оране, като по този начин се освобождава работното време. Следователно, като позволява по-добър дренаж на полето, достъп до най-плодородните почви и спестяване на селско работно време, тежката рала стимулира производството на храни и, като следствие, „нарастване на населението, специализация на функциите, урбанизация и растеж на свободното време“.


Гледай видеото: СРЕДНОВЕКОВИЕ ОБОБЩЕНИЕ (Септември 2021).